Hafer fristet aktuell ein bisschen ein Schattendasein in unserem Ernährungsplan. Und das ganz klar zu Unrecht. Denn das Lebensmittel, das früher einmal eines der absoluten Basislebensmittel war (wir erinnern uns an den Haferbrei, den es bereits seit dem Mittelalter – wenn nicht noch länger – bei den Ärmsten der Armen regelmäßig auf dem Essenstisch gab) … Haferbrot und warum du mehr Hafer essen solltest [Werbung] weiterlesen