Herzlichen Dank – es freut mich, dass der Artikel dir gefällt! 🙂
Ja, da hast du recht – diese Fragen kommen leider (immer noch) viel zu häufig, sobald es um vegane Ernährung geht. Aber vielleicht ändert sich der Zeitgeist in Zukunft und man muss nicht mehr den schon fast auswendig gelernten Antworten-Katalog herunterrattern. 😉

Liebe Grüße
Jenni

Hallo Jan,

ich danke dir für deine lieben und motivierenden Worte! 🙂
Es freut mich, dass dir mein Artikel so gut gefallen hat und ich danke dir auch für deine Buchempfehlung. In der Tat ist mir das Buch bekannt – aber ich habe leider noch nicht die Zeit gefunden, es zu lesen. Ich bin allerdings schon sehr, sehr gespannt darauf und mir sicher, dass es wirklich gute Informationen und Denkanstöße enthält. Vielleicht sollte ich es mir zu Weihnachten wünschen. 🙂

Liebe Grüße zurück!
Jenni

Weiter so und viele Grüße

Jan

Zumindest von mir war eine solche – ich möchte sie mal “Anschuldigung” nennen – nicht intendiert. Das ist eher eine generelle Beobachtung bzw. Empfindung. Ich bin aber froh darüber, dass du das noch einmal der Aufklärung halber hinzugefügt hast. 🙂

Liebe Grüße
Jenni

Hallo Hans und Jenni,

euer Gefühl trügt euch nicht, der Hinweis auf mögliche Risiken geht mit bei der veganen Ernährung sehr schnell von den Lippen/Fingern. Allerdings nicht leichter als bei Paleo, Low Carb oder anderen Ernährungsformen. Und wenn bisher Beiträge zu solchen Ernährungsformen gekommen wären, hättet ihr auch da einen Hinweis von mir zur Gesundheit gelesen.

Bezüglich der Auslassung dieses Hinweises bei Omnivoren: Mein gesamter Blog ist so ein Hinweis 😉 80% meiner Beratung zielt darauf ab, über diesen Umstand aufzuklären. (Die restlichen 20% haben andere Probleme.)

Ich kann gut verstehen, das ihr euch “einseitig verurteilt” fühlt, denn es gibt sicherlich viele, die sich mit veganer Ernährung noch nie ausführlich beschäftigt haben und dann ein pauschales “Da fehlt einem doch was!” in die Runde werfen, aber ich möchte einfach nur betonen, dass das bei mir nicht so ist.

Liebe Grüße
Alexandra

Hallo Hans Jürgen,
es freut mich sehr, dass dir der Artikel gefällt. 🙂

Bezüglich deiner Frage, ob der Hinweis auf potenzielle Gesundheitsschädlichkeit in jedem Blog-Event-Beitrag gegeben wurde, kann ich leider ebenfalls (noch) nichts sagen. Meine Vermutung geht allerdings in deine Richtung und ohne generalisierend wirken zu wollen: Ich habe auch das Gefühl, dass gerade bei veganer Ernährung besonders gerne auf die möglichen Risiken hingewiesen wird.

Sie sind nicht von der Hand zu weisen, das stimmt – gilt aber eigentlich nur, wenn man sich absolut nicht auskennt und dementsprechend nicht weiß, was man da in Punkto Nahrungsmittelaufnahme eigentlich tut. Und ich möchte unterstellen, dass die wenigsten Veganer*innen zu dieser Kategorie zählen – ich kenne nur solche, die sich sowohl im Vorfeld als auch während ihres Veganer*innen-Daseins umfassend über Nährwerte, ideale Zusammensetzungen und so weiter informieren, sodass ich mich – genau wie du – frage, warum eigentlich immer in Bezug auf Veganismus vor den Gefahren gewarnt wird. Zumal diese ja auch bzw. unter anderem mit jeder anderen Ernährungsform einhergehen können – und das sogar viel häufiger, da Omnivoren beispielsweise viel eher dazu neigen, sich unausgewogen und von unter anderem stark verarbeiteten Produkten zu ernähren. Aber hier wird dieser Hinweis interessanterweise stets ausgelassen…

Das war jetzt eine lange Antwort, die eigentlich auf einen Satz zu bringen ist: Ja, ich empfinde das ähnlich und hoffe, dass es sich durch fortschreitende Aufklärung und gute Beispiele aus der Praxis im Laufe der Zeit ändern wird. 🙂

Liebe Grüße
Jenni