Münster Archive - Mehr als Grünzeug

Wie gestalte ich einen Garten, der Biodiversität fördert?

Jenni — Wed, 02 Jun 2021 15:54:08 +0000

Es ist schon fast ein Jahr her, seitdem ich den Campusgarten von Grüne Beete in Münster besucht habe. Das war im August 2020, als der Sommer heiß und die Pandemie für kurze Zeit weit weg schien. Unterdessen habe ich immer wieder daran gedacht, wie gerne ich die Bilder und das Wissen, das ich in der […]

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Münsterländer Bio-Pionier: ein Besuch bei Davert

Jenni — Fri, 18 May 2018 18:29:09 +0000

Davert – das ist mittlerweile kein unbekannter Name mehr in der Bio-Branche. Im Gegenteil: Wir finden die Produkte des Pioniers für nachhaltig und fair hergestellte Lebensmittel in uns bekannten Drogerien, in Supermärkten und natürlich in sämtlichen Biolebensmittelgeschäften. Und Davert hat als münsterländisches Unternehmen seinen Sitz unweit der schönen Friedensstadt – höchste Zeit für einen Besuch. […]

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frau többen: Fair-Fashion-Oase in Münster

Jenni — Tue, 21 Nov 2017 08:00:09 +0000

Jede und jeder, der oder die sich in Münster aufhält, mal aufgehalten hat oder vorhat, sich aufzuhalten und für nachhaltige Mode und Fair Fashion eine Schwäche eine Leidenschaft hat, hat schon einmal von frau többen und ihrem muckeligen Laden an der Hammerstraße gehört. Und die allermeisten davon haben ihn bereits besucht – denn er ist […]

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Gewächshausromantik und selbst angebautes Gemüse: Waldsinnige Abenteuer

Jenni — Thu, 28 Sep 2017 05:42:38 +0000

Geht etwas über alte Gewächshäuser mit vielen grünen Bewohnern drin? Mit Rostpatina, Wildwuchs und Dämmerlicht? Wohl kaum. Orte mit romantischem Anklang, trotz oder gerade weil hier so viel profanes Leben kultiviert wird. So ein Ort ist das Gewächshaus, das bei Lauras Mama im Garten steht und dem Familienbetrieb Scheidtmann Landschaftsbau gehört. Versteckt und nur über […]

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natürlich unverpackt: eine Führung [Zero Waste in Münster]

Jenni — Fri, 16 Jun 2017 06:18:22 +0000

Wenn man sich in das zumindest annähernd plastikfreie Abenteuer zu stürzen bereit ist und das Glück hat, einen der immer zahlreicher werdenden Unverpackt-Läden in seiner Nähe zu wissen, ist das schwer beruhigend und kann die ersten Schritte Richtung verpackungsfreies Einkaufen und drastischer Müllreduzierung deutlich vereinfachen. Natürlich unverpackt – was sonst? Als wir (respektive: ich) es […]

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Unverpackt in Münster: Einzelhandel zum Wohlfüllen

Jenni — Thu, 25 May 2017 06:57:45 +0000

Wenn man sich in Münster für nachhaltiges Leben interessiert, kommt man an den beiden noch gar nicht so alten Unverpackt-Läden nicht vorbei: Sowohl der natürlich unverpackt als auch der Einzelhandel zum Wohlfüllen ermöglichen den Münsteraner*innen ein verpackungsfreies Einkaufen, wie eigentlich gerne die Regel sein dürfte. Einzelhandel zum Wohlfüllen: Der Unverpackt-Supermarkt an der Hammerstraße Der Einzelhandel […]

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Zu Besuch auf dem Design Gipfel in Münster

Jenni — Wed, 15 Mar 2017 08:21:49 +0000

Der Design Gipfel ist der Markt für Schönes und Handgemachtes – ein kleines Paradies für diejenigen, die nach dem Besonderen suchen und sich für Projekte und die Menschen dahinter interessieren, die ein wenig ungewöhnlich und gerade deshalb so spannend sind. Der Design Gipfel 2017 in Münster Der Design Gipfel findet regelmäßig an unterschiedlichen Orten statt: […]

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Von altem Handwerk: Besuch in der Ölmühle Schönefeld

Jenni — Sat, 28 Jan 2017 07:36:40 +0000

Wo, haben Mr. Grünzeug und ich uns im Laufe der letzten Jahre häufig gefragt, kommen eigentlich die Lebensmittel her, die wir tagtäglich konsumieren? Qualität ist uns immer wichtiger geworden bei den Dingen, die wortwörtlich irgendwann ein Teil von uns werden. Daher schauen wir gerne genauer hin – und lieben es, die Menschen hinter den Produkten […]

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