Nüsse Archive - Mehr als Grünzeug https://mehralsgruenzeug.com/tag/nuesse/ vegan food. green life. Sun, 10 Jan 2021 11:23:51 +0000 de-DE hourly 1 https://mehralsgruenzeug.com/wp-content/uploads/cropped-Website-Icon-32x32.jpg Nüsse Archive - Mehr als Grünzeug https://mehralsgruenzeug.com/tag/nuesse/ 32 32 Einfacher Nuss-Kastenkuchen: auf ins neue Jahr https://mehralsgruenzeug.com/einfacher-nuss-kastenkuchen-auf-ins-neue-jahr/ https://mehralsgruenzeug.com/einfacher-nuss-kastenkuchen-auf-ins-neue-jahr/#comments Sun, 10 Jan 2021 11:23:49 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=50339 In der Weihnachtszeit hatte ich angekündigt, sehr viel backen und dementsprechend viele Rezepte hier teilen zu wollen. Daraus ist…nunja, eher nichts geworden. Unter anderem, weil ich unterschätzt hatte, wie erschöpft Energie-Reserven am Ende des Jahres sein können. Gebacken habe ich tatsächlich viel – nur fast immer dasselbe Keks-Rezept (dieses hier). Ich hatte null Kraft, neue […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/einfacher-nuss-kastenkuchen-auf-ins-neue-jahr/feed/ 8 Dinkelgrießbrei mit Vanille und Apfel-Nuss-Topping https://mehralsgruenzeug.com/dinkelgriessbrei-mit-vanille-und-apfel-nuss-topping/ https://mehralsgruenzeug.com/dinkelgriessbrei-mit-vanille-und-apfel-nuss-topping/#respond Sun, 29 Nov 2020 15:42:04 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=49670 Es fällt nicht so leicht, sich nach der Abgabe eines Manuskripts wieder in den gewohnten Alltag einzufinden. Man hängt irgendwie in der Schwebe – mit dem Kopf noch im Schreiben und Recherchieren und der Frage, was man hätte anders oder besser machen können. Und gleichzeitig schon bei den nächsten Projekten: Es haben sich, sobald man […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/dinkelgriessbrei-mit-vanille-und-apfel-nuss-topping/feed/ 0 Vegane Haselnuss-Schoko-Kekse https://mehralsgruenzeug.com/vegane-haselnuss-schoko-kekse/ https://mehralsgruenzeug.com/vegane-haselnuss-schoko-kekse/#comments Mon, 11 Dec 2017 06:41:24 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=32247 Die Plätzchen-Saison ist in vollem Gange – und wer nicht schon ein erstes Mal gebacken hat, steht wahrscheinlich kurz davor, während die meisten von uns schon wieder verwundert die Krümel auf dem Boden der Keksdose zählen und sich fragen, wie so viele Kekse so schnell weggefuttert sein können. Da hilft natürlich nur: noch einmal backen. […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/vegane-haselnuss-schoko-kekse/feed/ 20 Vegane Haselnuss-Lebkuchen mit Schokofüllung https://mehralsgruenzeug.com/vegane-haselnuss-lebkuchen/ https://mehralsgruenzeug.com/vegane-haselnuss-lebkuchen/#comments Thu, 07 Dec 2017 06:35:59 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=32231 Vegane Lebkuchen gemacht zu haben, das war ein Punkt, der schon lange auf meiner Weihnachts-Backliste stand. Bisher habe ich ihn irgendwie nie umsetzen können – denn zum einen mögen wir Lebkuchen selbst erst seit ein paar Jahren (weniger, als wir vegan sind) und zum anderen haben sich immer andere Keksprojekte in den Vordergrund gedrängelt. Aber […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/vegane-haselnuss-lebkuchen/feed/ 14 Kleiner Kürbis-Kuchen mit Cashew-Creme https://mehralsgruenzeug.com/kleiner-kuerbis-kuchen-mit-cashew-creme/ https://mehralsgruenzeug.com/kleiner-kuerbis-kuchen-mit-cashew-creme/#comments Wed, 29 Nov 2017 07:52:54 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=32098 Wenn ich etwas liebe, dann sind es ausgedehnte Backstunden am neblig-grauen Sonntagnachmittag. Wenn ich etwas noch mehr liebe, dann sind das wunderbar herbstliche Kuchen, für die sich die vorausgegangene, meditative Arbeit gelohnt hat. Und wenn es sich dann noch um einen Kürbis-Kuchen handelt…dann fehlen eigentlich nur noch das Brennen einer Kerze und ein gutes Buch, […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/kleiner-kuerbis-kuchen-mit-cashew-creme/feed/ 5 Einfacher Cashew-Dip [oder auch: vegane Sour Cream] https://mehralsgruenzeug.com/einfacher-cashew-dip/ https://mehralsgruenzeug.com/einfacher-cashew-dip/#comments Sun, 28 May 2017 06:35:03 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=29241 Er ist cremig, man kann ihn sich aufs Brot schmieren oder die Gemüse-Sticks hineintauchen. Alle lieben ihn und er ist schnell und unverschämt einfach selbstgemacht. Die Rede ist vom wohl einfachsten Dip aller Zeiten: dem Cashew-Dip. Früher dachte ich immer, selbstgemachte Dips und Aufstriche seien unglaublich aufwändig und zeitraubend. Weshalb ich dann mit steter Regelmäßigkeit […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/einfacher-cashew-dip/feed/ 30 Gesunde und schnelle Kekse mit Haferkleie https://mehralsgruenzeug.com/kekse-mit-haferkleie/ https://mehralsgruenzeug.com/kekse-mit-haferkleie/#comments Thu, 09 Mar 2017 07:05:12 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=27710 Ihr kennt sie doch sicher auch, oder? Die verwaisten Gläser im Küchenschrank, mit nahezu unbekanntem Inhalt (Gott sei Dank habt ihr damals dran gedacht, die Dinger zu labeln!), die eigentlich nichts weiter tun als stehen, stehen, stehen. Weil das, was drin ist, irgendwie so gar nicht zu eurem Essensplan passt. So geht uns das relativ […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/kekse-mit-haferkleie/feed/ 29 Gesunde Nuss-Vanille-Kekse [Weihnachtsbäckerei] https://mehralsgruenzeug.com/nuss-vanille-kekse/ https://mehralsgruenzeug.com/nuss-vanille-kekse/#comments Wed, 14 Dec 2016 05:40:20 +0000 http://mehralsgruenzeug.com/?p=26627 Keksrezept folgt hier aktuell auf Keksrezept. Diejenigen unter euch, die so gar nicht auf die süßen Kleinigkeiten stehen, müssen gerade etwas stark sein, ich weiß (und entschuldige mich!). Aber diese mächtigen und dabei gleichzeitig so hübschen Nuss-Vanille-Kekse gehen noch, oder? So sehr ich die Weihnachtsvorbereitungen der letzten Jahre verschlafen hatte, so sehr stürze ich mich […]

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