Kuchen Archive - Mehr als Grünzeug https://mehralsgruenzeug.com/tag/kuchen/ vegan food. green life. Mon, 03 Jan 2022 18:21:46 +0000 de-DE hourly 1 https://mehralsgruenzeug.com/wp-content/uploads/cropped-Website-Icon-32x32.jpg Kuchen Archive - Mehr als Grünzeug https://mehralsgruenzeug.com/tag/kuchen/ 32 32 Wenn ich Marmorieren könnte, wäre das ein Marmorkuchen https://mehralsgruenzeug.com/marmorkuchen/ https://mehralsgruenzeug.com/marmorkuchen/#respond Mon, 03 Jan 2022 16:19:57 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=53710 Kann ich aber nicht, deswegen ist das neue Rezept, mit dem ich mir die Zeit bis zur Geburt vertreibe (Warten, Warten, Warten), optisch auch nicht so richtig marmorig. Eher so: Rührkuchen mit Kakao-Schicht in der Mitte. Falls ihr aber zu den Menschen mit ausgefeilter Marmorier-Technik gehört, könnt ihr daraus einen hervorragenden Marmorkuchen zaubern. Das Rezept […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/marmorkuchen/feed/ 0 Einfacher Nuss-Kastenkuchen: auf ins neue Jahr https://mehralsgruenzeug.com/einfacher-nuss-kastenkuchen-auf-ins-neue-jahr/ https://mehralsgruenzeug.com/einfacher-nuss-kastenkuchen-auf-ins-neue-jahr/#comments Sun, 10 Jan 2021 11:23:49 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=50339 In der Weihnachtszeit hatte ich angekündigt, sehr viel backen und dementsprechend viele Rezepte hier teilen zu wollen. Daraus ist…nunja, eher nichts geworden. Unter anderem, weil ich unterschätzt hatte, wie erschöpft Energie-Reserven am Ende des Jahres sein können. Gebacken habe ich tatsächlich viel – nur fast immer dasselbe Keks-Rezept (dieses hier). Ich hatte null Kraft, neue […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/einfacher-nuss-kastenkuchen-auf-ins-neue-jahr/feed/ 8 Klassischer Erdbeerkuchen mit Vanille-Quark-Creme https://mehralsgruenzeug.com/klassischer-erdbeerkuchen-mit-vanille-quark-creme/ https://mehralsgruenzeug.com/klassischer-erdbeerkuchen-mit-vanille-quark-creme/#comments Sun, 24 May 2020 12:24:22 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=47435 Nachdem ich ein paar Wochen relativ erfolglos an einem veganen Käsekuchenrezept herumgedoktert hatte, das mir in allen Belangen (Optik, Geschmack, Schnittfestigkeit, so wie man das von einem Käsekuchen erwarten würde) gerecht würde und also jedes Wochenende bis zur Wochenmitte Käsekuchenexperimente essen musste,  hatte ich wieder Lust auf etwas anderes – seitdem die Saison angefangen hat, […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/klassischer-erdbeerkuchen-mit-vanille-quark-creme/feed/ 3 Kichererbsen-Blondies oder: ein Kuchen mit sehr viel Protein https://mehralsgruenzeug.com/kichererbsen-blondies/ https://mehralsgruenzeug.com/kichererbsen-blondies/#comments Sun, 15 Mar 2020 10:25:42 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=45301 Es ist ein bisschen merkwürdig, einen Artikel über einen extrem leckeren Kuchen mit dem Hinweis auf ein Virus zu beginnen, aber alles andere hieße, sich etwas aus den Fingern zu saugen und die aktuelle Situation, die verständlicherweise so ziemlich alle Menschen beschäftigt derzeit, zu ignorieren. Ein paar Worte zu Corona Und obwohl ich anstrengende Themen […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/kichererbsen-blondies/feed/ 1 Karottenkuchen mit Quarktopping https://mehralsgruenzeug.com/karottenkuchen-mit-quarktopping/ https://mehralsgruenzeug.com/karottenkuchen-mit-quarktopping/#comments Sun, 14 Apr 2019 16:48:30 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=37550 Ostern rückt immer näher und so sehr ich mich früher auch auf das Eiersuchen im Garten gefreut habe, so sehr ziehen Feste, die nicht gerade Weihnachten sind, im Moment an mir vorbei. (Ist es das, das berühmte Erwachsenwerden?) Vielleicht liegt das auch ein wenig daran, dass ich mich im Laufe der letzten Jahre immer mehr […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/karottenkuchen-mit-quarktopping/feed/ 2 Schokoladigste Mandel-Brownies https://mehralsgruenzeug.com/mandel-brownies/ https://mehralsgruenzeug.com/mandel-brownies/#comments Fri, 25 Jan 2019 03:31:16 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=36142 Brownies sind – aus meiner Perspektive – eine der schönsten Kuchenarten: Per Definition ist Schokolade enthalten (und das nicht wenig), sie sind schnell gemacht und beim Backen kann man fast nichts falsch machen. Denn auch wenn man, ganz theoretisch, den Teig nicht perfekt hinbekommt und der Kuchen dann am Ende ein wenig klitschig aus dem […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/mandel-brownies/feed/ 12 Zwetschgenkuchen mit Mohn https://mehralsgruenzeug.com/zwetschgenkuchen-mit-mohn/ https://mehralsgruenzeug.com/zwetschgenkuchen-mit-mohn/#comments Wed, 26 Sep 2018 11:57:33 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=35231 Die Zwetschgenzeit ist in vollem Gange, der Wechsel vom Spätsommer, der irgendwie noch nicht so richtig loslassen möchte, zum nasskalten Herbst vollzieht sich in stürmischen Wetterumschwüngen. Zwischenzeitlich hat es natürlich ein Zwetschgenkuchen auf unsere Teller geschafft – mit einer meiner liebsten Kindheitszutaten. Zwetschgenkuchen vom Blech gab es bei uns in der Familie, seit ich denken […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/zwetschgenkuchen-mit-mohn/feed/ 7 Brombeer-Gugl im Miniformat https://mehralsgruenzeug.com/brombeer-gugl-im-miniformat/ https://mehralsgruenzeug.com/brombeer-gugl-im-miniformat/#comments Fri, 20 Jul 2018 06:25:32 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=30681 Es schleicht eine Hand aus dem Dunkel hervor und stibitzt den letzten der aufbewahrten Brombeer-Gugl für einen mitternächtlich-gesund-pflanzlichen Snack der Extraklasse…So ungefähr könnte eine fiktive Caption zu dem, was sich vor einigen Tagen nächtens in unserer Küche abgespielt hat, lauten. Ich lag zu der Zeit schlummernd unter Decken und Kissen vergraben und habe weder den […]

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