Rezepte Archive - Mehr als Grünzeug https://mehralsgruenzeug.com/category/rezepte/ vegan food. green life. Tue, 19 Dec 2023 17:06:42 +0000 de-DE hourly 1 https://mehralsgruenzeug.com/wp-content/uploads/cropped-Website-Icon-32x32.jpg Rezepte Archive - Mehr als Grünzeug https://mehralsgruenzeug.com/category/rezepte/ 32 32 Einfache Butterkekse zum Ausstechen https://mehralsgruenzeug.com/einfache-butterkekse-zum-ausstechen/ https://mehralsgruenzeug.com/einfache-butterkekse-zum-ausstechen/#respond Tue, 19 Dec 2023 17:06:40 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=54442 Was – in ein paar Tagen ist schon Weihnachten? Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber: Mich hat diese Erkenntnis am Anfang der Woche ein wenig überrascht (und mich daran erinnert, dass ich noch ein paar Geschenke besorgen muss). Irgendwie war die Adventszeit jetzt doch arg kurz und in einem Wimperschlag werden wir schon […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/einfache-butterkekse-zum-ausstechen/feed/ 0 Einfache Schoko-Kekse https://mehralsgruenzeug.com/einfache-schoko-kekse/ https://mehralsgruenzeug.com/einfache-schoko-kekse/#respond Tue, 05 Dec 2023 21:02:10 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=54411 Advent, Advent… Schon rasen wir auf das Ende des Jahres zu. Seit einiger Zeit (genauer: seit der Geburt) fliegen Tage, Wochen und Monate nur so an mir vorüber (ich bin mir sicher, mich schon irgendwo dazu ausgelassen zu haben). Daher kann ich es nicht fassen, dass wir beinahe schon wieder ein Jahr hinter uns gebracht […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/einfache-schoko-kekse/feed/ 0 Ein sommerlicher Hirse-Salat https://mehralsgruenzeug.com/ein-sommerlicher-hirse-salat/ https://mehralsgruenzeug.com/ein-sommerlicher-hirse-salat/#comments Sun, 04 Jun 2023 12:30:11 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=54368 Der Sommer nähert sich mit schnellen Schritten – immerhin befinden wir uns bald schon wieder im Juni. Die Zeit rast (das sage und schreibe ich öfter in letzter Zeit). Die Laune ist besser, die Wiesen grüner – und mit den ersten Sonnenstrahlen, die länger als drei Minuten andauern, weht Grillgeruch durch die Nachbar*innenschaft. Grill und […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/ein-sommerlicher-hirse-salat/feed/ 1 Ein Basisrezept für Pancakes https://mehralsgruenzeug.com/ein-basisrezept-fuer-pancakes/ https://mehralsgruenzeug.com/ein-basisrezept-fuer-pancakes/#comments Mon, 01 May 2023 18:15:19 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=54281 Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich habe Gericht-Saisons. Das bedeutet: Über einen nicht definierten Zeitraum kann ich ein bestimmtes Gericht immer und immer wieder zubereiten (und essen, selbstverständlich) – solange, bis “es mir zu den Ohren wieder rauskommt”, wie manche zu sagen pflegen. Ich vergleiche diese Angewohnheit lieber mit dem Tothören von […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/ein-basisrezept-fuer-pancakes/feed/ 2 Herbstliche Kürbissuppe https://mehralsgruenzeug.com/herbstliche-kuerbissuppe/ https://mehralsgruenzeug.com/herbstliche-kuerbissuppe/#respond Mon, 17 Oct 2022 12:02:46 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=54051 In diesem Jahr ist es für mich besonders schnell gegangen: Der Herbst ist da. Vielleicht meine liebste Jahreszeit – ich mag den Rückzug ins Drinnen nach einem (diesmal viel zu langen) Sommer gern, das Langsamerwerden, Durchatmen, die Gemütlichkeit. (Jedenfalls dann, wenn die Gas- und Strompreise nicht explodieren.) Ich möchte nicht zu sehr abschweifen, denn die […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/herbstliche-kuerbissuppe/feed/ 0 Resteverwertung: ein Basis-Eintopf, der immer gelingt https://mehralsgruenzeug.com/resteverwertung-ein-basis-eintopf-der-immer-gelingt/ https://mehralsgruenzeug.com/resteverwertung-ein-basis-eintopf-der-immer-gelingt/#respond Mon, 14 Mar 2022 17:47:36 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=53829 Bei uns übernimmt S. das Kochen und alles, was mit Küchenorganisation, Essenseinkaufslisten (und tatsächlichem Einkaufen) zu tun hat. Obwohl ich auch ganz gut kochen kann, mache ich das nicht so gerne wie backen, daher hat sich diese Aufteilung mehr oder weniger von selbst etabliert in den letzten Jahren. Allerdings: Wer nicht kocht, muss die Küche […]

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]]> https://mehralsgruenzeug.com/resteverwertung-ein-basis-eintopf-der-immer-gelingt/feed/ 0 Wenn ich Marmorieren könnte, wäre das ein Marmorkuchen https://mehralsgruenzeug.com/marmorkuchen/ https://mehralsgruenzeug.com/marmorkuchen/#respond Mon, 03 Jan 2022 16:19:57 +0000 https://mehralsgruenzeug.com/?p=53710 Kann ich aber nicht, deswegen ist das neue Rezept, mit dem ich mir die Zeit bis zur Geburt vertreibe (Warten, Warten, Warten), optisch auch nicht so richtig marmorig. Eher so: Rührkuchen mit Kakao-Schicht in der Mitte. Falls ihr aber zu den Menschen mit ausgefeilter Marmorier-Technik gehört, könnt ihr daraus einen hervorragenden Marmorkuchen zaubern. Das Rezept […]

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