Das folgende Rezept ist das Ergebnis eines Dilemmas, sodass ich nicht weiß, ob ich mich mehr für das Dilemma oder für die Tatsache schämen sollte, bisher zu bequem gewesen zu sein, eine selbstgemachte vegane Zahnpasta auszuprobieren.
Ich habe mich wieder an einer veganen Käse-Alternative versucht. Obwohl ich das Wort Alternative irgendwie nicht mag – das hört sich gerade so an, als bräuchten Veganer*innen Ersatz für heiß geliebte und schmerzlich vermisste Produkte, weil die Nahrungsmittelauswahl durch den allgegenwärtigen Verzicht so sehr eingeschränkt sei. Veganer Mozzarella was last…