Gesunde Blaubeer-Muffins

Blaubeer-Muffins

Blaubeer-Muffins sind eine Muffingattung, die immer und überall gut ankommt.

Es gibt wahrscheinlich fast niemanden, der keine Blaubeer-Muffins mag (zumindest ist mir niemand bekannt). Und falls es doch jemanden gibt, dann liegt die Abneigung der Person gegen diese wunderschönen Produkte der süßen Küche wahrscheinlich am ehesten darin begründet, dass er oder sie keine Blaubeeren mag.

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Glutenfreie Muffins á la Torta Caprese

Torta Caprese ist ein klassischer Schokoladenkuchen aus dem Mittelmeerraum. Mit ganz viel Zartbitterschokolade und einer guten Portion Gewürz ist er einer der perfekten Kandidaten für einen kuscheligen Winterabend. Doch manchmal ist die handliche Form von Muffins einfach praktischer.

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Herbstliche Apfel-Mandel-Muffins mit Chia

Apfel-Mandel-Muffins3

Im Moment wird viel gebacken im Hause Grünzeug. Unter anderem auch Muffins. Es gibt sie nicht häufig bei mir, aber es gibt sie. Eigentlich mag ich diese kleinen Küchlein sogar sehr gerne: Schnell und einfach zubereitet, im handlichen Format und mit oftmals sehr raffinierten Zutatenkombinationen bestechen sie mich doch immer wieder.

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