La Naturalista – Wohlfühlrezepte für Körper und Geist [Rezension]

Bücher zum einfachen, unkomplizierten und natürlichen Leben faszinieren mich sehr. Ich weiß nicht genau, wie ich diese Ruhe und Inspiration, die von solchen leise-entspannten, zart-poetischen Werken ausgeht, beschrieben und angemessen in Worte fassen kann. Aber wenn die Bücher gut sind, ist bereits das Lesen darin ein wenig wie Urlaubmachen vom Alltag.

La Naturalista fing gar nicht so natürlich an

Nun könnte man anmerken, dass das ein Charakteristikum eigentlich so ziemlich jeden guten Buches sein sollte – dass man abschalten kann vom Alltag, sich entführen lassen kann in andere, neue und unbekannte Welten, um danach umso gestärkter in die eigene Wirklichkeit (eigentlich ist dieser Terminus an sich ja bereits ein Paradox!) entlassen zu werden.

Doch Bücher wie La Naturalista von Xochi Balfour machen noch andere Dinge, bewirken über das Palmen-Urlaubs-auquivalente Feeling hinaus etwas ganz Wesentliches, das andere Bücher zwar auch anrühren, aber nicht so dermaßen in den Fokus stellen: die Auseinandersetzung mit sich selbst.

Ähnlich wie Einfach leben von Lina Jachmann werden wir mit unserem Leben, unserem Alltag konfrontiert – gerade dadurch, dass wir gezeigt bekommen, wie schön, einfach und einfach-schön jener anderer Personen (in diesem Fall der Autorin selbst) gestaltet werden kann.

Und wir werden angeregt, uns zu fragen: Wollen wir das nicht auch? Und uns wird vor allem eines mit auf den Weg gegeben: Der Weg vom Wollen zum Haben ist gar nicht so lang, wie man meinen könnte.

Was La Naturalista alias Xochi Balfour dabei so sympathisch macht: Sie zeigt uns zwar in hochpoetischen Bildern und ausgefeilten Texten, wie erfüllt ihr Leben gerade durch Einfachheit, Reduktion auf das Wesentliche (was das ist, wird im Verlauf der Lektüre sehr deutlich) und Achtsamkeit geworden ist – doch verschweigt sie auch nicht, wie steinig der Weg dorthin gewesen ist. Und dass sie vor einigen Jahren selbst alles andere als a) eine begabte Köchin und b) eine auf sich und die Umwelt achtende Frau war.

Kochen hat sie von ihrem Mann gelernt, der ihr gezeigt hat, dass es mehr als Fast Food und Nudeln gibt. Die Sorge um sich selbst und das Glück des Einfachen hat ihr dagegen ein Leben, das viel zu lange auf der Überholspur funktioniert hat, beigebracht: Von der Trendjournalistin (die unter anderem für die Fincancial Times und den Evening Standard arbeitete) zur Food-Truck-Besitzerin – der Stress, unregelmäßige Arbeitszeiten, ungesunde Ernährung und die stete Unzufriedenheit mit sich selbst waren ihre Dauerbegleiter.

Bis sie erkannt hat, dass es so nicht weitergehen kann, wenn sie ein langes und erfülltes Leben ihr Eigen nennen möchte.

Was folgte, war eine Kehrtwende: Einschreibung in den Studiengang der naturkundlichen Medizin, Eröffnung eines zum späteren Buch gleichnamigen Blogs, Beschäftigung mit Meditation und Achtsamkeitslehren. Eine klassische LOHAS-Wandlung, aus deren Perspektive Balfour nun in La Naturalista (sowohl online als auch nun offline) die Lesenden teilhaben lässt.

Rezepte für Körper und Geist

Dabei sind drei große Säulen wesentlich: gutes Essen, gute Körperpflege und gutes Denken. Konsequenterweise stellt Balfour daher im ersten Teil des Buches Rezepte vor, die einfach und schnell nachzumachen sind und trotzdem durch ihre Simplizität und ihr Geschmacksfeuerwerk bestechen.

Als ich La Naturalista zum ersten Mal durchgelesen habe, bin ich nach drei Seiten (im Rezepteteil) aufgestanden, um mir aus dem Post-It-Vorrat aus dem Arbeitszimmer einen Stapel zu besorgen – denn ich wusste: Hier habe ich viel zu markieren.

Und in der Tat: Mittlerweile habe ich mehrere Rezepte nachgebaut – und ich bin schwer begeistert. Die Autorin kommt auf geniale Geschmacks-Kombinations-Ideen – die ich so im Leben vorher nicht gewagt hätte, auszuprobieren, und die Rezepte überzeugen mit reduzierter Zutatenliste und wunderschönen Bildern.

Vollwerternährung – mit Tierprodukten

Jedoch: Das Buch ist kein veganes, teilweise nicht einmal ein vegetarisches – es gibt viele Rezepte, die mit Honig arbeiten und einige, in denen Fleisch und Fisch die Hauptrolle spielen. Diese darf man getrost überblättern – oder im Falle des Honigs die entsprechenden Komponenten durch vegane Alternativen ersetzen.

Spannend finde ich hingegen Balfours Argumentation, warum sie Fleisch- und allgemein Tierprodukte konsumiert:

Sie führt also das klassische Protein-Argument an – nicht, ohne auf derselben Seite darauf einzugehen, dass ihr Mann weder Gluten noch Laktose vertrage und sie generell auch aufgrund von erschüttertem Vertrauen “in Zeiten von antibiotikabelasteter Milchproduktion” auf die pflanzlichen Alternativen ausweicht.

Es ist vielleicht keine Schmählerung des Werkes generell, aber: Man sollte sich vor Augen führen, dass La Naturalista vor allem um sich selbst dreht – weniger um die Tiere und ihr Wohl. Ihre ausdrückliche Empfehlung der Vollwertkost und Biobauernhöfe findet hauptsächlich vor dem Hintergrund des menschlichen Allgemeinbefindens statt.

Insofern finden wir mit dem Buch zwar eine Lebensphilosophie vor, die in die Minimalismus-und-Achtsamkeitskerbe schlägt, mit Umweltthemen und/oder (Tier-)Ethik eher weniger etwas zu tun hat oder haben will. Dessen muss man sich vor dem Lese-Erlebnis bewusst sein, finde ich.

Kosmetik zum Selbermachen

Was mir hingegen wiederum sehr gut gefallen hat, war das Kosmetik-Kapitel, in dem die Autorin zahlreiche schöne Rezepte und Anregungen für natürliche, unkompliziert selbstgemachte und reichhaltige Pflegeprodukte teilt. Peelings aus Früchten, Sheabutter-Körperpflege und Fußbäder sind das Thema dieses (etwas kürzeren als das vorangegangene) Kapitels.

Besonders faszinierend finde ich nach wie vor die praktischen Anwendungsbereiche von Aloe Vera (dewegen züchte ich gerade ein Pflänzchen davon und habe vor, mir mindestens noch eine weitere anzuschaffen) – Gesichtspflege, Haarkur und Rasiergel sind nur einige der möglichen Betätigungsfelder dieser Wunderpflanze.

Bewusst leben

Der dritte Teil von La Naturalista widmet sich dem bewussten und einfachen Leben. Es stellt Fragen nach Besitz, Dankbarkeit, Gemeinschaft und plädiert für Entschleunigung und das bewusste Genießen von Momenten, Menschen und Nahrung.

Dabei driftet die Autorin allerdings immer mal wieder in einen spirituellen Bereich ab, der zumindest für mich als Nicht-spezifisch-an-irgendein-Karma-Glaubende schwierig nachzuvollziehen ist. So schlägt sie beispielsweise vor, einen Altar in der Wohnung mit den Gegenständen zu errichten, die einen selbst in der aktuellen Lebenssituation besonders beschäftigen, schreibt von der ureigensten Stärke frauendominierter Gemeinschaften (wir sollen uns Frauenzirkeln anschließen) und spricht Räucherzeremonien und Kristallen magische Kräfte zu.

Ich muss gestehen: Da war es dann aus mit mir – ich bin der Autorin das ganze Buch hindurch willig gefolgt und habe die Lesereise genossen. Aber beim letzten Kapitel habe ich für mich gemerkt, wie ich leicht distanzierend auf das Geschriebene geblickt habe. Mit Verständnis zwar (und auch nicht mit Abwertung!), aber doch einsehend, dass die geschilderten Praktiken nicht so wirklich für mich persönlich ausgelegt sind. Dafür bin ich zu unentspannt-rational, glaube ich.

Das bedeutet allerdings nicht, dass das Geschriebene fehlerhaft sein muss – ich kann mir sehr gut vorstellen, dass die von Balfour beschriebenen Praktiken tatsächlich ihre Wirkung zeigen, vielleicht auch nur, wenn man daran glaubt. Und der Erfolg sowohl ihres Blogs als auch des Buches scheinen zu zeigen, dass es viele Menschen gibt, für die diese Techniken funktionieren.

Das ist und bleibt eine sehr individuelle Geschichte – und die Anregungen sind deshalb nicht weniger wertvoll.

Fazit: Ein Buch zum Versinken

Man kann es den Bildern sicherlich auch bereits entnehmen: La Naturalista ist ein Buch zum Träumen, Abschalten und Drinversinken. Allein schon deshalb wird es seinem Programm vollauf gerecht: Das Lesen darin versetzt einen in eine leicht poetisch-verträumte Stimmung, von der man gerne ein bisschen etwas in den eigenen Alltag hinüberretten würde.

Balfours Buch möchte genau das versuchen. Dass es dabei einige Uneindeutigkeiten und ein paar Dinge gibt, die mir persönlich etwas sauer aufstoßen, schmählert nicht den Gesamtwert von La Naturalista – es zeigt vielmehr, dass viele Wege sprichwörtlich nach Rom führen.

Kennt ihr das Buch bereits? Oder andere empfehlenswerte Bücher zum Thema?

La Naturalista ist im Knesebeck-Verlag erscheinen und kann zum Beispiel hier erworben werden. Für diese Rezension wurde mir vom Verlag ein kostenloses Exemplar zur Verfügung gestellt. Ich bedanke mich herzlich! Meine Meinung hat dies allerdings nicht beeinflusst.