Woher kommt der Hass? Vom Veganer-Bashing

Sobald es um Ernährung geht, können wir uns sicher sein, dass wir ein heißes, gefährliches Pflaster betreten.

Jeder und jede mutiert dann (mehr oder weniger gefragt, häufig aber auch ungefragt) zum Experten oder zur Expertin.

Kinder in dieser Wachstumsphase brauchen ganz besonders…

Ich habe ja schon so viele Diäten durch und meine Erfahrung ist ja…

Also, ich schwöre auf Hausmittel xy bei Symptom yz!

Das ist doch nur natürlich!

Man kann auch aus allem eine Wissenschaft machen!

Egal wo, egal wann: Sobald es um die essentielle Frage geht, was Mensch denn nun eigentlich essen soll, wird es wild, nicht selten spekulativ und überhaupt höchst emotional. Doch warum eigentlich?

Nicht umsonst hat sich ein ganzer Wissenschaftszweig herausgebildet, der sich damit beschäftigt, wie Essen uns beeinflusst und wie umgekehrt wir unsere Nahrungsauswahl, gesteuert von bewussten und unbewussten Prozessen, treffen. Es geht also im Kern um nichts weniger als um die komplizierte Wechselwirkung von Umwelt und Einzelperson.

Man hat vor diesem Hintergrund die vielzitierte Einteilung der Menschen in Fast-Food-Liebhaber, Genussmenschen, Feinschmecker und Gesundheitsapostel herausgearbeitet. (1) Inwieweit wir uns auf solche doch sehr schematischen und über-einen-Kamm-scherenden Einteilungen kümmern sollten, steht auf einem anderen Blatt. Wichtig ist in diesem Zusammenhang vor allem eines: Essen – was wir essen und die Art, wie wir es tun – ist eng mit unserer individuellen Persönlichkeit verknüpft.

Zu beobachten ist das ganz besonders gut, wenn es um kollektives Lebensmittelvernichten geht – also mehrere Menschen zusammen um einen Tisch versammelt tafeln. Wer isst wieviel? Wer nimmt wovon? Wer zuerst? Und wer zuletzt? Alle diese Fragen und ihre Antworten geben Aufschluss über die Disposition des Individuums allgemein – innerhalb der betreffenden sozialen Gruppe und dem Essen gegenüber.

So essen wir zum Beispiel unbewusst (manchmal vielleicht auch zu bewusst) deutlich mehr, sobald wir von dünnen Menschen umgeben sind, die sich die Teller vollhauen. (2) Generell gilt aber auch so: Es ist weniger das Alleine-Essen, das sprichwörtlich dick macht, sondern im Gegenteil das Essen in der Gemeinschaft: Wenn wir gemeinsam mit anderen Menschen essen, verbringen wir viel mehr Zeit am prall gedeckten Tisch und haben dementsprechend auch mehr Gelegenheiten, unserem schlechten Gewissen adieu zu sagen und noch ein kleines Stückchen hiervon…

Wichtig ist beim gemeinschaftlichen Schlemmen auch, was die anderen essen. Wer regelmäßig mit einer mittelgroßen Gruppe im Restaurant sitzt, wird nicht selten beobachtet haben, dass die meisten dasselbe Getränk bestellen – hallo, Anpassungsdruck und Dazugehörenwollen! (2)

Und damit wären wir auch schon beim Kern der Sache angelangt:

Essen schafft Gemeinschaftsgefühl.

Und dazugehören wollen wir doch alle irgendwie, oder? Jedenfalls vor einem bestimmten Rahmen und auch nicht zu jeder Gruppe, die unsere hochindividualisierte Gesellschaft hervorgebracht hat, aber doch zumindest zu einigen von ihnen. Und was zeichnet eine Gemeinschaft aus? Genau – es steckt schon im Namen: Gemeinsamkeiten!

Dass die Wahl der Lebensmittel – und eben auch die Nicht-Wahl im Sinne von Vermeidung bestimmter Nahrung – einen wesentlichen Einfluss darauf hat, wie und ob jemand in einer bestimmten Gruppe nur geduldet oder vielmehr akzeptiert und anerkannt wird, ist jedem klar, der oder die durch abweichendes Essverhalten gelegentliches Aufsehen erregt.

Das beginnt bei den Vegetariern, geht über die Laktose- und Histaminintoleranten und hört schlussendlich bei den Veganern auf.

Und insbesondere die Letztgenannten wissen ganz genau, wie tief das Essverhalten mit der menschlichen Psyche und der eigenen Vorstellung von Identität gekoppelt ist – sei es, weil die Beschäftigung mit dem Veganismus selten nur der Food-Trend ist, als der er in den Medien gerne dargestellt wird, sondern weil eine umfassende Ethik dahintersteckt. Oder sei es, weil sie eben diese negativen Erfahrungen, was es heißt, aufgrund von Essgewohnheiten, die die Mehrheit der Bevölkerung nicht teilt und die daher als “speziell” betrachtet werden, psychisch attakiert und/oder gar von der Gemeinschaft ausgeschlossen zu werden. Das geht so weit, dass sogar regelrechtes Veganer-Bashing betrieben wird.

Warum reagieren viele Menschen – die sogenannten “Omnis” – so allergisch auf sie?

Wir betreten hier vermintes Gebiet mit dieser Frage. Zum einen, weil wir uns nicht auf klar eruierbare Fakten stützen können und zum anderen, weil eine umfassende Antwort auf diese Frage zu geben, gleichzeitig auch bedeuten würde, ebenfalls nach der Alle-Über-Einen-Kamm-Scher-Methode vorzugehen. Dass das nur den wenigsten Menschen, um die es hier ja schließlich geht, gerecht wird, versteht sich von selbst.

Trotzdem wollen wir uns dem Phänomen des Veganer-Hasses theoretisch nähern und ein paar Thesen aufstellen, wie es überhaupt dazu kommen kann, zu diesem sogenannten Veganer-Bashing.

Ich möchte mit ein paar Beispielen aus den sozialen Netzwerken beginnen, für die ich – der geneigte Veganer wird es wissen – nun wirklich nicht lange habe suchen müssen:

Als Reaktion auf einen Artikel der Süddeutschen, in welchem kurz besprochen wurde, dass Schulkinder kein geltendes Recht auf veganes Kantinenessen hätten:

Ernährung ist hierzulande wirklich zur Ersatzreligion mutiert.

Manche Menschen hierzulande haben ihren Verstand unter Gemüse begraben!

Wie kommen Menschen bloß auf die Idee, daß alle ihre persönlichen Bedürfnisse und Eigenheiten von der Allgemeinheit befriedigt werden müssen?

Wäre ja auch noch schöner, wenn jeder Essenskult vom Staat mitfinanziert werden müsste.

Fundamentalisten mit der Bibel, dem Koran oder dem Tofuwürstchen unterm Arm sind mir ein Graus….

Denen gehören die Kinder weggenommen!

Und so geht das munter weiter.

Noch ein Beispiel gefällig?

Die junge Tochter von der ZEIT, zett.de, hat sich vor einigen Monaten in einem Artikel damit beschäftigt, wie langwierig und kompliziert sich die Suche nach einer veganen Winterjacke gestalten kann. Dabei sind die Kriterien noch nicht einmal besonders hoch gesteckt. Trotzdem behandelt der Artikel ein wichtiges Thema: Nämlich, dass Vegansein auch über die Ernährung hinaus ein Thema ist für diejenigen, die es ernst meinen. Und schon geht es los mit den Diffamierungen:

Wer keine Probleme hat, sucht sich welche. Vielleicht selber schneidern aus alten Kartoffelsäcken? Tut mir leid, aber ich kann sowas leider nicht ernst nehmen.

Un-glaub-lich! Ich hoffe, dass dieser Trend bald vorbei ist.

Die Sorgen möchte ich einmal haben. Vielleicht sollte die Dame in ein Altersheim/Kindergarten geschickt werden und dort sauber machen. Dann vergehen ihr die Flausen.

Wow, die Frau hat Probleme. Da kann ich der Verfasserin nur wünschen, dass sie nicht mal ein wirkliches Problem im Leben hat, das überlebt sie bestimmt nicht.

Insgesamt hat der Post über 270 Kommentare auf Facebook erhalten. Die meisten gehören dieser negativen Schiene an – obwohl es (und das muss man zugute halten und darüber bin ich auch sehr froh) auch einige Menschen gibt, die sich auf die Seite der Autorin schlagen und die vegane Perspektive verteidigen.

Auch ich persönlich bin bereits nach einer harmlosen Frage, ob denn ein bestimmtes neu eingeführtes Kosmetikprodukt von DM vegan sei, böse attackiert worden. Das mündete dann irgendwann in Sprüchen wie:

Blablablabla. Vegan. Blablabla. Vor allem dm hat ein super veganes Angebot. Heult nicht.

Am besten ihr schminkt euch gar nicht mehr, dann hat sich euer Problem gelöst. Außerdem würde das auch viel besser zu euch passen.

Bei so viel Unverschämtheit blieb mir glatt die Luft weg.

Ich bin ein verdammt friedliebender Mensch – aber bei solchen pauschalisierenden Aussagen, die von Unverständnis, ja schlimmer: vor mangelnder Empathie nur so strotzen, werde ich wirklich wütend.

Und dann habe ich mir wieder diese Frage gestellt: Was habt ihr eigentlich gegen uns?

Und schon in den Moment, in dem ich mir diese Frage gestellt hatte, klingelte etwas bei mir. Das Klingeln sprach von Gemeinschaft, von Ausgeschlossensein und von Parallelgesellschaften.

Denn das Problem, das solchen Debatten zugrundeliegt, die sich dann irgendwann in solche bewusst verletzenden Aussagen wie den oben zitierten manifestieren, ist ein grundsätzliches, das überall wiederzufinden ist, wo es darum geht, die eigene Identität zu schützen: Es ist die Unterteilung der Menschen in “wir” und “die”. In “meine Gemeinschaft” und “die Anderen da draußen”. In “für mich” oder “gegen mich”.

Und obwohl wir alle so furchtbar aufgeklärt, rational und überlegt durch das digitale Zeitalter stiefeln, können wir doch nicht leugnen, dass wir vor dem Hintergrund solcher emotionaler Debatten, in denen es ganz wesentlich darum geht, sich selbst zu positionieren (Wer will ich eigentlich sein und wo stehe ich?) immer noch in diesen dummen Schwarz-Weiß-Schemata denken.

Die und ich. Mein Ess- und Kaufverhalten und das der anderen. Meine Privatsache, verdammt! Was mischt du dich da ein?

Wenn wir in zementierten Gruppenvorstellungen denken und handeln, geraten wir schnell in die Position, Andersdenkende als unsere Feinde wahrzunehmen. Sei es, weil sie irgendwie anders sind, unbequem vielleicht und nervig oder sei es, weil man sich in der eigenen Identitätskonstruktion bedroht sieht. Dies sind beides mögliche Ursachen, warum Nicht-Veganer (auch dies eine klare Trennung) auf Abstand und zuweilen auch auf Konfrontationskurs mit den Veganern gehen.

Häufig werden dann Argumente wie Missionarisierungsgedanken der Veganer angeführt. Veganer hätten immer und überall nichts besseres zu tun als anderen ihre Meinung und ihren Lebensstil aufzuzwingen. Und überhaupt: Immer spielen sie sich zu den perfekten Menschen auf. Das ist lästig. Und vor allem ist das falsch. Viele der sogegannten “Pflanzenfresser” sind ganz froh, wenn sie im normalen sozialen Umfeld ihre Ruhe haben und denken nicht im Traum daran, kreuzzugsmäßig irgendwen missionieren zu wollen. Trotzdem sorgt die bloße Existenz eines pflanzlich lebenden Menschen unter einer Gruppe derer, die diesen Lebensstil nicht verfolgen, automatisch für spontane Abwehrreaktionen.

Interessanterweise sind diese oft unmittelbar gekoppelt mit Sätzen wie:

Also ich esse ja auch ganz wenig Fleisch. Und nur bio.

Das könnte ich ja nicht!

Ich würde ja gerne, aber der Käse…

Und da haben wir ihn auch schon – den eigentlichen Grund für diesen Hass, für das Veganer-Bashing, präsentiert auf dem Silbertablett: Schuld.

Vegan lebende Menschen sind personifizierte Mahnmale. Sie machen automatisch ein schlechtes Gewissen, rufen sie doch im Otto-Normal-und-nur-ganz-selten-und-wenn-dann-bio-Fleischesser die in den Hinterkopf geschobenen schlechten Nachrichten von Fleischverzehr, Kükenschreddern, Antibiotika und Welthunger wach.

Was wir nicht wahrhaben wollen, weil es anders so wunderbar bequem ist, schieben wir gerne von uns. Und wenn wir dann doch aus irgendeinem Grund daran erinnert werden, aber keine Lust, keine Zeit oder keine Möglichkeiten sehen, unser Verhalten – und damit uns selbst – zu ändern, werden wir sauer. Wir betrachten das Existierende, das uns an das Versäumis, diese Unterlassung erinnert, als Beleidigung, als Angriff auf unser Ich-Sein, unsere Identität.

Und wir reagieren mit Trotz, Abwehr – und wenn das nicht funktioniert, dann auch gerne mal mit Angriff. Dabei werden dann auch schon einmal Gefühle des Gegenübers ignoriert oder bewusst darauf herumgetrampelt. Irgendwie brauche ich ja jetzt Befriedigung und muss mich wieder besser fühlen. Und das funktioniert am besten, indem ich den anderen degradiere und ihm zeige, wie schlecht sein scheinheiliges Gutmenschentum doch ist.

Wisst ihr was? Ich finde das so verdammt schade.

Ich finde es so verdammt schade, dass den Veganern auf der einen Seite nachgesagt wird, zwanghaft eine Ersatzreligion suchen zu müssen, um ihre kranke Persönlichkeit mit Verschwörungstheorien zu beschäftigen. Ich finde es schade, dass Veganer als scheinheilige Weltverbesserer dargestellt werden, dumm, naiv, narzisstisch. Ich finde es schade, dass aber auch bei Veganern eine teilweise ekelerregende Sicht auf “die Omnis” existiert: Da wird eine Beziehung mit einem “Allesfresser” als widerwärtig wahrgenommen (mit dem kann man doch wohl keinen Sex haben!?), diejenigen, die sich nicht mit der veganen Lebensweise beschäftigen, als rückständig, dumm und ignorant dargestellt.

Auf beiden Seiten dieselben Argumente, nur anders verpackt. Und so schaukelt sich der Streit, der gegenseitige Hass, den die Veganer allerdings mit voller Breitseite zu spüren bekommen – und sei es aus dem einfachen Grund, dass sie zahlenmäßig weit in der Minderheit sind- immer weiter hoch.

Was ist das Problem daran, anzuerkennen – ganz objektiv – dass Ernährung längst nicht mehr Privatsache ist? Genauso wie die Kleidung und der gesamte Konsum an sich? Wo ist der Punkt, an dem es schwer ist, zu begreifen, dass in einer derartig vernetzten Welt wie der unseren jede Kaufentscheidung Konsequenzen nach sich zieht? Und wo ist das Problem, solche Menschen, die in ihren Entscheidungen konsequenter sind als ich es bin, zu bewundern und zum Vorbild zu nehmen, anstatt sie kleinzumachen und sie als Spinner zu klassifizieren?

Es soll hier nicht darum gehen, eine Ernährungsform über alle anderen zu stellen. Es soll hier nicht darum gehen, einen neuen Heiligen Gral ausfindig zu machen und alle anderen ganz individuellen Wege, mit Ernährung umzugehen, zu diffamieren. Im Gegenteil: Dieser Artikel soll sensibilisieren. Diejenigen, die sich (noch) nicht mit dem veganen Lebensstil befassen, diejenigen, die sich nicht damit befassen wollen, aber auch diejenigen, die schon mittendrin sind in der Materie. Er soll die Frage stellen, ob der Umgang, den wir unseren Mitmenschen – vor welchem Hintergrund auch immer – entgegenbringen, angebracht ist. Auf beiden Seiten.

(1) https://de.wikipedia.org/wiki/Ern%C3%A4hrungspsychologie

(2) http://www.zeit.de/wissen/gesundheit/2010-04/psychologie-des-essens